|
|
Groenteschotel Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr. kipfilet, 1 tl. kipkruiden, 2 tl. (kruiden)boter, 1 ui, 350 gr. aardappelpartjes, 1/2 dl. slankroom, 300 gr. winterwortel, miniblikje maiskorrels, zout, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in stukjes en bestrooi met de kipkruiden. Smelt de (kruiden)boter. Bak de kip. Pel en snipper de ui en voeg hem aan de kip toe. Schep ook de aardappelpartjes erdoor. Voeg 1/2 dl. water en 1/2 dl. slankroom toe. Breng het aan de kook en laat het 10 ,min. zacht koken. Was de wortel en snij in dunne plakjes. Voeg ze na 10 min. toe en kook alles nog 5 min. Schep de maiskorrels erdoor en verwarm 2 min. goed door. Breng het kip-groentemengsel op smaak met zout en peper.
|
|
|